Пенья Альдера Ризерва

Дегустационные заметки

• Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
• Аромат: Аромат с оттенками ягод, кожы, специй и шоколада.
• Вкус: Вкус плотный, тельный, объёмный, с бархатными танинами и длительным послевкусием с тонами спелых фруктов и чёрного шоколада.

Информация

PEÑA ALDERA Reserva - изготавливается с длительной мацерацией сусла на кожице, которая проходит во время ферментации. Ферментируется вино в стальных чанах при температуре 28 градусов. Выдерживается 24 месяца в новых бочках из американского дуба. Затем отстаивается в стальных резервуарах и разливается в бутылки без фильтрации. Bodegas Jalón - это небольшая семейная винодельня, которая производит высококачественные вина с собственных виноградников площадью 10 гектаров. Виноградники имеют средний возраст 30 лет и расположены на высоте от 460 до 500 метров над уровнем моря в долине Ирегуа. Вина сертифицированы как органические, строго соответствуют всем нормам Европейского Союза (регламент 2092/91), принадлежат к наименованию происхождения "Риоха" и изготавливаются из отборных сортов винограда Темпранильо, Мазуэло и Грасиано, выращенных органически и собранных в нужное время созревания.