Пазо де Сан Мауро

Дегустационные заметки

• Цвет: Вино соломенного цвета с лимонными бликами.
• Аромат: Яркий фруктовый аромат вина наполнен нотами груши, персика, яблок и оттенками полевых цветов.
• Вкус: Вкус вина элегантный, с шелковистой текстурой, цветочными, фруктовыми и цитрусовыми нотками и долгим минеральным послевкусием.

Информация

Pazo de San Mauro - производится из урожая с виноградника, расположеного в привилегированном районе Кондадо ду Теа на берегу реки Миньо, на террасах из валунов, которые сформированны в форме амфитеатра для лучшего проветривания и получения максимального количества света. Собранный вручную виноград проходит холодную мацерацию при температуре 5°С в течение 6 часов и алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при 17 °С в течение 15 дней. Выдержка 5 месяцев на осадке в стальных танках.

Marqués de Vargas — семейная компания, объединяющая три винодельни, расположенные в престижных винодельческих областях Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Риас Байшас. Компания производит ограниченным тиражом эксклюзивные премиальные вина, качество которых признано на международном уровне. Все вина изготавливаются из винограда с собственных виноградников.

Винодельня была основана в 1840 году Фелипе де ла Мата, восьмым Маркизом де Варгас, который посадил первые виноградные лозы на своей ферме Прадолагар в Риохе с целью производить великолепные вина. Его потомок, Д. Пелайо де ла Мата, Маркиз де Варгас и Граф Сан Кристобаль, в 1989 году начал развитие проекта Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas со строительства первого винного завода в Риоха Альта. Позднее появились винодельни Пазо Сан Мауро в Риас Байшас и Конде де Сан Кристобаль в Рибера дель Дуэро.

Винодельня Pazo San Mauro была приобретена в 2003 году компанией Marques de Vargas Family Wines & Estates из Риохи. С тех пор новые владельцы вложили значительные средства как в реставрацию его великолепных зданий, так и в строительство нового винного погреба, оснащенного самыми передовыми технологиями для производства лучших вин. Винодельня производит белые вина из винограда сорта Альбарино; весь виноград выращивается на собственных виноградниках поместья.