Дегустационные заметки
- Цвет: Вино соломенного цвета с ярко-золотистыми бликами.
- Аромат: Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, масла, сливок и цветов акации.
- Вкус: Сбалансированный, многослойный вкус с фруктово-маслянными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим послевкусием с нотами миндаля.
Информация
Moschioni Bianco - производится из винограда сорта Фриулано. Несколько дней проводят холодную мацерацию на кожице, затем вино ферментируют в дубовых чанах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение года на тонком осадке с частым батонажем во французских дубовых бочках. Затем 6 месяцев выдержка в бутылках..
Винодельня Moschioni родилась в 1953 году, когда семья купила 13 гектаров земли на холмах вокруг Чивидале, в местах, особенно подходящих для выращивани винограда. В 1989 году Микеле взял бразды правления винодельней в свои руки и решил сделать ставку на производство красных вин, по причине ценности местных лоз, про которые почти забыли, таких как Пиньоло, Скоппьеттино, Рефоско и Теззеленге, так как в регионе производятся почти исключительно белые вина. На виноградниках принято органическое земледелие и традиционные методы виноделия, без предвзятости, все максимально натурально. Страсть, стальная решимость и неустанная забота о различных процессах привели Микеле к победе. Несмотря на первоначальные опасения, вина, производимые винодельней, потрясающие, мощные, элегантные и за короткое время завоевали благосклонность широкой аудитории ценителей и престижные награды от национальной и зарубежной критики. Сегодня Микеле помогают его сыновья, которые унаследовали страсть своего отца не только преуспевать, но и постоянно улучшать качество своих и без того фантастических вин.
