Россо ди Монтальчино

Дегустационные заметки

• Цвет: Вино рубинового цвета.
• Аромат: Аромат пряный и фруктовый, с яркими нотами спелой ежевики, пионов, подлеска, эвкалипта, лакрицы.
• Вкус: Вкус полный, гармоничный и мягкий, с оттенками специй и живой кислотностью. Длительное интенсивное послевкусие c оттенками вишневого конфитюра и черносмородинового ликера.

Информация

Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra - производится с самых молодых виноградников в Крю Каналиккьо. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация 15-20 дней. Выдержка вина 12 месяцев в бочках из словенского дуба. Вино производится с 1975 года.

Canalicchio di Sopra — компания, рассказывающая об истории виноградарства Монтальчино за последние 50 лет, его росте и всемирном успехе. Первая бутылка Брунелло ди Монтальчино от Каналиккьо ди Сопра была произведена в 1966 году. А в 1967 году винодельня Каналиккьо ди Сопра стала одним из 12 основателей Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Консорциума Брунелло ди Монтальчино). Винодельне принадлежит 60 гектаров земли на северо-восточной стороне холма Монтальчино, 19 из которых засажены виноградниками и являются наследием ЮНЕСКО с 2004 года. Основал компанию в 1962 году Примо Паченти. С 2001 года по сегодня руководят компанией его внуки: Франческо, Марко и Симонетта. Они производят классические, но уже ставшие знаковыми вина, получившие высочайшее признание и у винных критиков, и у потребителей.