Солойо

Soloio

Производитель: Azienda Agricola Casa Emma di Lepri Fiorella

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Апелласьон: Toscana Centrale «Soloio» IGT

Тип вина: Красное сухое

Сорт винограда: Мерло 100%

Алкоголь: 13,5%

Объем: 750 ml

Год: 2015

Цена: 7 680 руб.

Количество:

91/100 2012 Vintage Falstaff Magazin Tasted: 10-Feb-2017

87/100 2001 Vintage Wine Spectator Tasted: 31-Oct-2004

91/100 2000 Vintage Falstaff Magazin Tasted: 02-Jan-2004

88/100 2000 Vintage Wine Spectator Tasted: 31-Oct-2002

85/100 1999 Vintage Wine Spectator Tasted: 31-Oct-2002

88/100 1998 Vintage Wine Spectator Tasted: 15-Oct-2001

92/100 1997 Vintage Wine Spectator Tasted: 15-Oct-2000

15.5/20 1996 Vintage Vinum Wine Magazine When to drink: 1999 to 2003
Tasted: 01-Jan-1999

87/100 1996 Vintage Wine Spectator Tasted: 15-Dec-1998

88/100 1994 Vintage Wine Spectator Tasted: 30-Sep-1997

94/100 1997 Vintage Stephen Tanzer

91/100 2006 Vintage CellarTracker (7 notes)

91/100 2003 Vintage CellarTracker (7 notes)

89/100 2005 Vintage CellarTracker (5 notes)

89/100 2001 Vintage CellarTracker (16 notes)

88/100 1998 Vintage Stephen Tanzer

87/100 1997 Vintage CellarTracker (8 notes)

Дегустационные заметки

Цвет: Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат: Ягодный аромат с преобладанием оттенков клубники, малины, красной смородины и легкими минеральными нотами.
Вкус: Вкус ягодный со стройной структурой и бархатистыми танинами. Стойкое послевкусие с хорошей кислотностью, тонами ягод и специй.

Информация

Soloio - производится с ферментацией в дубовых бочках, затем вино проходит малолактичекую ферментацию тоже в бочках. Выдерживается 18 месяцев в дубе и 12 месяцев в бутылках.

Свое название поместье Casa Emma площадью в 20 га, расположенное возле Кастеллины, получило по имени Эммы Биццарри — флорентийской дворянки, которая в начале 1970-х годов продала хозяйство семье Букалосси. Поместье расположено в самом сердце региона Кьянти и имеет многовековую историю. Сельские угодья здесь чудесно сочетаются с природой окружающей среды, образуя живописный амфитеатр. Вся работа в Casa Emma построена на любви и уважении к природе.

Сегодня, при производстве вин под руководством энолога Карло Феррини, на винодельне Каза Эмма применяется сочетание современных и традиционных методов.