Ре Лис Гави

Дегустационные заметки

• Цвет: Вино соломенно-жёлтого цвета с зеленоватыми бликами.
• Аромат: В аромате переплетаются тона семечковых фруктов нюансами лайма и полевых цветов.
• Вкус: Вкус насыщенный, с яркой, но хорошо сбалансированной, кислотностью, фрутово-цветочный. Послевкусие длительное с кондитерскими нюансами.

Информация

Re-Lys Gavi Molinetto производится с применением ручного сбора урожая. Перед прессованием проводят короткую холодную мацерацию, затем мягкое прессование гроздей и ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проходит для 1/3 вина в бочках из французского дуба, 2/3 - в стальных резервуарах. Хозяйство Molinetto было основано в 1990 году двумя братьями, Маттео и Доменико Молинетто. Это небольшое хозяйство имеет 7 гектаров виноградников и производит два наименования вина Гави и Гави Ре Лис. Сегодня компанию Molinetto возглавляет Диего Карреа, сын Маттео. Он сделал карьеру в области электронной инженерии и получил степень Executive MBA, был компьютерным экспертом сначала в Генуе, затем в Милане. В октябре 2008 года, вернулся домой и продолжил дело отца.