Дегустационные заметки
- Цвет: Цвет тёмно-рубиновый с розовыми бликами.
- Аромат: В аромате насыщенный букет из лесных ягод, ежевики, малины и сливы, затем бальзамические, кожаные и пряные ноты в конце.
- Вкус: Вкус мягкий и объёмный, ягодный. Долгое послевкусие с приятной округлостью и шёлковыми танинами.
Информация
Merlot Vigneto Bellazoia Tenimenti Civa - в процессе изготовления проходит ферментацию с мацерацией при контролируемой температуре 24 градуса.
Tenimenti Civa - основана Валерио Чива в феврале 2016 года рядом с городком Беллазойя. Хозяйство объединяет пять винорадников: Беллазойя, Равоза, Фаэдис, Мансано и Сан-Джованни-аль-Натизоне. Первое место среди сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве, отдано автохтонному фриулянскому сорту Риболла Джалла. Винодельня оснащена современным оборудованием для ферментации и выдержки вин. Хозяйство использует только органические методы выращивания винограда и производства вина.
